Die Gemeinde Blankenhagen hat eine Flächengröße von rd. 2.524 ha (Stand: 31.03.2017). Aufgrund der fortschreitenden Entwicklung der Wohnfunktion kann die landwirtschaftliche Struktur nicht mehr als Hauptfunktion gesehen werden.
Leistungsfähige landwirtschaftlich orientierte Betriebe werden weiterhin ihren festen Sitz in Blankenhagen haben.
In der Gemeinde sind zur Zeit 84 Gewerbetreibende aktiv (Stand: 16.05.2019).